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文韬武略

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最近几天比较忙  

2011-10-21 10:23:50|  分类: 小桃子家的厨房— |  标签: |举报 |字号 订阅

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        最近几天比较忙呢,迷上了烘焙,除了物质上面的投资外,时间上也耗进去了不少,每天晚上都在厨房里面忙个不停,不过做出来的可都是美味哦,哈哈,排骨和鸡翅卤了满满的一大锅,因为鸡翅还是属于不大健康的食品,平时基本上也不怎么吃,不过用来作为卤料的食材,它还是首选呢,家里人的都说味道好,呵呵最近几天比较忙 - 文韬武略 - 文韬武略

       昨天晚上做了披萨,因为从网上买的马苏里奶酪芝士还没有来,我用了切达奶酪,口感上稍微差了一点,不过文韬还是把披萨全部吃完了,并且还是在吃完了晚饭以后吃的,对我,是最大的鼓励了,估计今天网购的材料就来了,晚上还可以再做一个,最近几天比较忙 - 文韬武略 - 文韬武略

        这几天一直在研究君之烘焙,前几天做了几款饼干,味道还蛮好的,尤其是那一款葡萄奶酥,咬到嘴里,满嘴的香气,美中不足的是,表面上的葡萄干有些焦了,下次烤的时候,还是记得要把表面上的葡萄干去掉才好。文韬爸爸说,不能再这么做下去了,要不,文韬就成了个小胖胖了,呵呵!

       通过这几天的烘焙,我发现了一个问题,就是面包房里面价格低的饼干可真是不敢买呢,因为我计算了一下成本,尤其是饼干的成本,因为要用到很多黄油,成本是挺高的,尽管我做的面相不是很好看,不过味道确实很好,和本地面包房里面卖的不大一样,不能说崇洋媚外吧,不过确实和前些日子吃到的几款国外带回来的饼干味道差不多,文韬也是这么说的,他说,妈妈,你做的和上次的饼干味道一样哦,最近几天比较忙 - 文韬武略 - 文韬武略

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