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文韬武略

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芒果糯米糍  

2013-08-26 17:06:30|  分类: 小桃子家的厨房— |  标签: |举报 |字号 订阅

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       我是一个芒果加糯米控,在下厨房里面看了这么好吃的东东,当然不能错过了,可惜的是,我们家的爷俩竟然不吃,唉,可惜我做了很多呢,为了拍一个漂亮的片片,连着吃了4个,才“咬”出来这么漂亮的一个切口,嘻嘻,拍完就不想吃了,因为吃的太多了,芒果糯米糍 - 文韬武略 - 文韬武略拍完照片以后,才发现,人家网上的图片是用刀子切开的口子芒果糯米糍 - 文韬武略 - 文韬武略

       原料:糯米粉150克,奶粉20克,白糖30克,牛奶200ML,芒果一个(大个的),椰蓉适量

       做法:

       1、把糯米粉、奶粉和糖放一个大碗中,加入牛奶搅拌至无颗粒状粉浆,盖上保鲜膜放微波炉里面高火叮3分钟,成透明状,从微波炉里面取出,翻拌均匀。

      2、芒果取出果肉,可以切块,也可以用挖球器挖小球状。

    

芒果糯米糍 - 文韬武略 - 文韬武略

        3、手上沾凉水,把放至温热的糯米粉团,取一小块,按扁,把四周捏薄,包入一块芒果,揉圆。放椰蓉里面滚一下,整个都粘上椰蓉即可。

芒果糯米糍 - 文韬武略 - 文韬武略

 

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