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文韬武略

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排骨焖饭  

2013-09-10 11:13:39|  分类: 小桃子家的厨房— |  标签: |举报 |字号 订阅

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       小桃子遗传了我的基因,特别喜欢吃米饭,以前的时候经常做蛋炒饭,小桃子是百吃不厌,这些日子在网上学会了做焖饭,先是做了羊肉焖饭,果然好好吃呀,又接着做了排骨焖饭,其实做好的焖饭不光非常的好吃,而且在视觉上也很好看,可惜照出来的时候。就有点差强人意了排骨焖饭 - 文韬武略 - 文韬武略

        将排骨用生抽、姜丝和腌制半个小时,我因为赶时间,没有腌制,味道也很好。腌制好的排骨放进平底锅里面炒至双面金黄色,加入生抽,冰糖,在加点老抽上色,然后将切好的蔬菜丁加进去翻炒片刻,就可以加到做米饭的电饭锅里面焖了,我用的是电压力锅,焖了10分钟,揭开盖子的时候,香气扑鼻而来:

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